drakoshechka: (face)
drakoshechka ([personal profile] drakoshechka) wrote2014-02-16 05:27 pm

Чаепост

Когда-то я не любила чай. Ну, пила порой, но, как я сейчас понимаю, фигню всякую да еще и с сахаром. Хотя японская чайная церемония мне нравилась, да. Когда я отказалась от добавления сахара в чай, я начала немного понимать, что это за напиток и какой и него вкус на самом деле. Переломный момент наступил, когда у меня стало традицией пить чай после тренировки. Зелёный крупнолистовой вьетнамский Tan Cuong (Tra Nam Sad). Крепкий, ага. :) Поначалу меня аж тошнило с непривычки, но я вспоминала дядю Айро с его "Тошнит от чая?! Это всё равно, что тошнит от воздуха!". Теперь я себе не представляю и дня без него, насколько хорошо идёт. На самом деле он совсем не резкий, с мягким вкусом (мне почему-то вкус напоминает отдалённо сладкий детский творожок). Подсадили меня на него, чистая наркомания. 8)
На втором месте у меня сейчас красный чай Лапсанг Сушонг, очень необычный напиток. Вот что про него пишут: "Начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази, жженой резины, копченой рыбы, солдатского сапога и креозота, а некоторые, во время питья, ощущают вкус плесени. Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши. Чай особенно хорош в холодное время года. Рекомендуется употреблять после длительных физических усилий на холоде: например, занятий альпинизмом, после лыжных прогулок и так далее. Как правило, с первого раза чай не нравится.(Не удивительно: запах и вкус как у паленой резины!) Для того, чтобы привыкнуть к аромату и вкусу чая, нужно попробовать чай несколько раз". Но не смотря на такой очень необычный вкус, он мне очень нравится, особенно вприкуску с черносливом или мягким сыром. Кончился уже, надо докупить.
Но я открыта новому опыту, вдруг еще какой-то чай захочет прийти в мою жизнь. :)
1226509849_tea_time_by_hbruton

[identity profile] aure-entuluva.livejournal.com 2014-02-16 04:10 pm (UTC)(link)
Нечасто встречаю любителей Лапшанг Сушонга! Cheers ;)

[identity profile] pelageya.livejournal.com 2014-02-16 04:10 pm (UTC)(link)
по стилю и картинке - сюда подошел бы чай "белый дракон":). Мой, пожалуй, любимый чай.

[identity profile] pelageya.livejournal.com 2014-02-16 04:16 pm (UTC)(link)
пардон - снежный дракон, типа белый чай.

[identity profile] drakoshechka.livejournal.com 2014-02-16 04:22 pm (UTC)(link)
Ага, нашла такой. Было бы интересно попробовать...

[identity profile] pelageya.livejournal.com 2014-02-16 04:25 pm (UTC)(link)
я его пью гораздо реже, чем он того заслуживает. Но это только потому, что я пью чай бегом-бегом, с сахаром и прочей какой-то фигней. А у него такой вкус, что им надо сидеть и наслаждаться. И не портить его ничем.

[identity profile] verute.livejournal.com 2014-02-16 04:45 pm (UTC)(link)
Картинка какая хорошая!!!
Поздравляю с открытием!

[identity profile] sunny-soul.livejournal.com 2014-02-16 05:06 pm (UTC)(link)
У меня муж тут заценил чай с саусепом, мне тоже нравится, но я зелёный не очень могу:(

[identity profile] aniramsla.livejournal.com 2014-02-16 05:21 pm (UTC)(link)
с саусепом и черный бывает

[identity profile] sunny-soul.livejournal.com 2014-02-17 03:00 am (UTC)(link)
А чёрный я не очень люблю сама, разве что с корицей. Так что чай пью редко, только когда зелёный могу:)

[identity profile] aniramsla.livejournal.com 2014-02-17 06:38 am (UTC)(link)
я неправильно поняла :-) подумала, что ты любишь саусеп, но не можешь зеленый.

[identity profile] aniramsla.livejournal.com 2014-02-16 05:19 pm (UTC)(link)
я пью черный без затей, но хорошо различаю всякие ассамы-цейлоны-дарджилинги. в кафешках беру саусеп, чтобы не разочаровываться в их черных чаях, которые носят всякие вычурные названия, но обычно сено сеном.
пью всегда без сахара. могу редко-редко положить половину чайной ложки, если запиваю чаем солидный бутер с какой-нибудь колбасой. т.е. когда цель: на бегу, жадно :-) и сытно поесть.
ребенок мой буквально с пару месяцев назад перестал класть сахар в чай! ровно в том же возрасте, что и я. дозрела до вкуса чая.

[identity profile] aniramsla.livejournal.com 2014-02-16 05:21 pm (UTC)(link)
да, а зеленый я пью крайне редко. у меня от него буквально ко второму-третьему чаепитию подряд резко взлетает кислотность и появляется привкус во рту.

[identity profile] drakoshechka.livejournal.com 2014-02-17 06:48 am (UTC)(link)
Моя пока дозрела до молока без сахара (раньше и молоко только с сахаром), чай, понятное дело, пока тоже.

[identity profile] aniramsla.livejournal.com 2014-02-17 07:02 am (UTC)(link)
Подозреваю, детям сладкое нужно, как воздух :-) У моей вот с лета, т.е. аж с 11,5, начали ощутимо меняться вкусы. До этого был ограниченный "детский" набор, который не подлежал изменениям ни при каких условиях. И сладкое ведрами. Сейчас наконец отпускает.

[identity profile] drakoshechka.livejournal.com 2014-02-17 07:06 am (UTC)(link)
Да, я тоже так думаю, потому нормально отношусь, слежу только пока, чтоб это сладкое было более-менее качественное. Молоко с сахаром - я подозреваю сильно, это из-за того, что женское молоко слаще коровьего.

[identity profile] nadezhda4u.livejournal.com 2014-02-16 05:36 pm (UTC)(link)
О, а мне сушонг с первого раза понравился и пока еще не разонравился. Обожаю его в холодное время!

[identity profile] salut.livejournal.com 2014-02-16 07:26 pm (UTC)(link)
Ппробуй пуэры? Они очень.

[identity profile] drakoshechka.livejournal.com 2014-02-17 06:52 am (UTC)(link)
Пьём мы пуэр в тренерской тоже регулярно, но зелёное вьетнамское наркоманство круче. Возьму сегодня, попробуешь.

[identity profile] avatarra.livejournal.com 2014-02-18 07:12 pm (UTC)(link)
улун какой-нибудь?