первый блин

Если я еще раз озвучу идею, что хочу приготовить вареники - пните меня, пожалуйста. Столько часов простоять, воюя с тестом и начинкой, в раковине горища грязной посуды, и вся кухня и я в муке... Парочку первых я запорола, а более-менее они у меня стали выходить одинаковые примерно на двадцатом.
Зато оторваться от них тяжело, да. Настоящие украинские вареники, пухкенькi, тесто на кефире с содой, кому надо рецепт - обращайтесь. Одни солёные, с начинкой из перекрученых тушеных куриных сердечек и поджаренного лука, а другие сладкие, с творогом с сахаром и желтком. Хотела с черникой - так на базаре черники вообще нет, одна смородина. Печально, пока я раскачивалась к готовке, вся черника кончилась, я как всегда слоупок. :(
Но галочку напротив пункта "умею готовить вкусные вареники - выполнено" можно поставить. :)

Театр прикосновений 8)